Նավթի էմուլգացիայի գործընթացը ենթադրում է յուղ եւ ջուր լցնել նախապես խառնիչի մեջ նշված հարաբերակցության մեջ, առանց որեւէ հավելանյութի: Ուլտրաձայնային էմուլգացիայի միջոցով աննկատելի ջուրը եւ նավթը անցնում են արագ ֆիզիկական փոփոխություններ, ինչը հանգեցնում է կաթնային սպիտակ հեղուկ, որը կոչվում է «ջուր յուղ»: Ֆիզիկական բուժում անցնելուց հետո, ինչպիսիք են ուլտրաձայնային հեղուկ սուլիչը, ուժեղ մագնիտիզացումը եւ օդափոխումը, «ջրով ջուր» ժպիտով (1-5 մ) նոր տեսակը: Էմուլսացված մասնիկների ավելի քան 90% -ը գտնվում է 5 մ-ից ցածր, նշելով էմուլգացված ծանր յուղի լավ կայունությունը: Այն երկար ժամանակ կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում, առանց էմուլսիան կոտրելու, եւ կարող է ավելի քան 3 շաբաթ տաքանալ մինչեւ 80 ℃:
Բարելավել էմուլգացման էֆեկտը
Ուլտրաձայնը արդյունավետ մեթոդ է `ցրման եւ լոսյոնի մասնիկների չափը նվազեցնելու համար: Ուլտրաձայնային էմուլգացիայի սարքավորումները կարող են լոսյոն ստանալ մանր մասնիկների փոքր չափերով (ընդամենը 0.2 - 2 մ) եւ նեղ կաթիլային չափի բաշխում (0,1 - 10 մ): Լոսյոնի կոնցենտրացիան կարող է ավելացվել նաեւ 30% -ով եւ կազմել 70%, օգտագործելով էմուլգատորներ:
Բարելավեք լոսյոնի կայունությունը
Նոր ձեւավորված ցրված փուլի կաթիլները կայունացնելու համար ավանդական մեթոդով լոսյոնում ավելացվում են էմուլգատորներ եւ կայունացուցիչներ: Կայուն լոսյոն կարելի է ձեռք բերել ուլտրաձայնային էմուլգացիայով `քիչ թե շատ էմուլգատորով:
Օգտագործման լայն տեսականի
Ուլտրաձայնային էմուլգացիան կիրառվել է տարբեր ոլորտներում: Ինչպիսիք են զովացուցիչ ըմպելիքներ, տոմատի սոուս, մայոնեզ, ջեմ, արհեստական կաթնամթերք, շոկոլադ, աղցան յուղ, յուղ եւ շաքար ջուր եւ սննդի արդյունաբերության մեջ օգտագործվող այլ խառը սնունդ:
Փոստի ժամանակը, Jan-03-2025