Բանջարեղենը, մրգերը և այլ բույսերը պարունակում են բազմաթիվ օգտակար ակտիվ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են VC-ն, VE-ն, VB-ն և այլն: Այս բաղադրիչները ստանալու համար բույսերի բջջային պատերը պետք է կոտրվեն: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ապացուցել է իր արդյունավետությունը: Հեղուկի մեջ ուլտրաձայնային զոնդի արագ տատանումը առաջացնում է հզոր միկրոշիթեր, որոնք անընդհատ հարվածում են բույսերի բջջային պատին՝ այն կոտրելու համար, մինչդեռ բջջային պատի նյութը դուրս է հոսում:

ԱՌԱՎԵԼՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ՝

1. Ուլտրաձայնային արդյունահանումը կարող է հասնել ցածր ջերմաստիճանի շահագործման, ապահովել, որ արդյունահանված բաղադրիչները չքանդվեն և բարելավեն կենսամատչելիությունը:

2. Ուլտրաձայնային թրթռման էներգիան շատ հզոր է, ինչը նվազեցնում է լուծիչից կախվածությունը արդյունահանման գործընթացում: Ուլտրաձայնային արդյունահանման լուծիչը կարող է լինել ջուր, էթանոլ կամ երկուսի խառնուրդ:

3. Քաղվածքն ունի բարձր որակ, ուժեղ կայունություն, արագ արդյունահանման արագություն և մեծ արտադրողականություն: